Entrées Chaudes
Gratin d'avocat Gorgonzola
Soupe (à l'oignon ou minestrone)
Salade de gésiers
Salade de chèvre chaud salade, tomate, chèvre chaud sur toast
Aubergines gratinées sauce bolognaise, aubergines, mozzarella
Escargots farcis 6 pièces
Escargots farcis 12 pièces
Moules farcies 6 pièces
Moules farcies 12 pièces

Entrées Froides
Salade verte
Oeuf mayonnaise
Oeuf thon mayonnaise
Salade crudités salade, tomate, concombre, carottes râpées, betteraves
Salade Artichauts salade artichauts marinés, parmesan, concombre, tomate, olives
Avocat crevettes salade, tomate, avocat, concombre, olives, sauce crevettes
Médaillon de Foie gras sur Toast
Assiette de Saumon norvégien
Melon nature
Melon au jambon de Parme
Melon au Porto ou Marsala

Charcuteries
Jambon de Parme
Mortadelle
Assiette de charcuterie
Assiette de mortadelle
Assiette de Pancetta
Assiette de salami

Nos Salades Gourmandes
Tomate mozarella salade, tomate, câpres, anchois, mozzarella, basilic
Tropicale salade, tomate, avocat, concombre, saumons fumés, sauce crevettes, ananas, olives
Fermière salade, poulet, maïs, champignons, gorgonzola, pomme de terre, concombre, tomate
Anti pasti Italienne poivrons, aubergines, champignons, courgettes, parmesan, roquette
Carpaccio de Boeuf câpres, parmesan, champignons, basilic, accompagnement (frites ou salade)
Carpaccio de Capri tomate, mozzarella câpres, basilic
Carpaccio de Saumon fines tranches de saumons frais, huile d'olive, jus de citron, aneth, ciboulette
Carpaccio de Bresaola fines tranches de boeuf séchés, artichauts au basilic, tomates confites, aubergines grillées, courgettes grillées, poivrons grillés
Savoyarde salade, tomate, pommes de terre, concombre, jambon, oeuf, gruyère, betteraves
Niçoise salade, tomate, thon, anchois, riz, haricots verts, oeuf, olives, concombre, gruyère
Salade du Chef salade, tomate, concombre, carottes, betteraves, jambon, gruyère, artichaut, poulet
Salade Italienne crudités, maïs, oeuf dur, thon, anchois, betteraves, olives
Salade gourmande mesclun, tomates, concombre, avocats, crevettes, surimi, saumon fumé, sauce cocktail
Salade La Scala mesclun, tomates, concombres, saumon fumé, foie gras, avocat, surimi, oeuf dur, olives
Salade Roméo salade verte, tomates, pomme de terre, champignons, jambon de parme, fromage, chèvre, coeur de palmier, betteraves
Bruschetta de Capri pain bruschetta avec mozzarella, tomates fraîches, beignets de chèvre
Bruschetta di Parma pain bruschetta avec mozzarella, tomates fraîches, jambon de parme
Bruschetta Saint Georges sur Toast pain bruschetta, ail, sauce basilic, tomates confites, tomates fraîches, courgettes, gorgonzola, jambon de parme, mozzarella gratinée au four, roquette
Bruschetta Monte Cristo pain bruschetta, ail, basilic, avocats, aubergines, courgettes, tomates fraîches, olives, poivrons, mozzarella gratinée au four, roquette
Salade Ricotta de saumon salade, tomates, concombre, saumon fumé, ricotta, mozzarella, burrata
Salade Ricotta de Parma salade, tomates, concombre, jambon de parme, ricotta, mozzarella, burrata












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Restaurant Monte Cristo
5 avenue de la République - 94120 Fontenay-sous-Bois -- Tél : 01 48 75 55 44

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